我想开一家卖牛杂汤店，请问要怎么做，具体步骤。谢谢！不要什么家常做法一类的：开牛杂店的基本流程
牛杂 先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，牛杂和骨架各一副，用大火烧（以木柴火为好），顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净食用时，取汤锅中熟牛肉和牛杂切碎放入碗中，再盛上汤，加上蒜苗末、香辣油即可 牛杂汤各个地方的做法略有不同，简单介绍几种做法，供你参考 牛杂汤1（推荐） 1、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量 2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是...
开一家牛杂火锅店需要多少钱；开火锅店投资成本是多少钱?
以下几点供您产考：一、房租：好的房子房租大概有两三万左右，看你开到哪，地段和大小，如果比较小地段也一般有几千不到一万的也有二、设备：设备是按照链板的长度来算的，按照市场价格约一千多块一米计算的包括尼龙设备、不锈钢设备、钢扣设备和合金钢设备，一般设备大概6米左右的长度，应该是12000元左右三、人工费：如果夫妻干就不用人工费了，如果招人干的话两三千就可以了四、店面装修：店面装修看需求，两三千就可以了，如果贴壁纸就用不了多少了几十就可以了总结：建议您开在学校旁边、小吃街、大型商场附近、游乐场附近...
开一家牛杂店怎么样《请大家参考，给个答案。做牛杂生意怎么样!》
还行吧，主要看你开在哪里，你的消费对象集中吗？反正我们学校对面小吃街上有4家牛杂面摊，生意都不错，主要是那里附近有学校有居民区，一大碗7块钱...
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