随着互联网+的全产业化覆盖。几乎涉及到了方方面面和各行各业。鲜花作为一个特殊的商品,如何才能更好的与互联网结合,焕发出新的生机呢?
鲜花消费全链条图示
一、鲜花电商进货渠道分为:
1)交易市场/批发商采购(多发生在初期无规模化优势时,也有为弥补产地花源不足,或采购某种需求量较小 的特定单品)
2)产地直采(规模化发展后)
二:To C模式中包括电商直接发货以及线上将订单转接给线下花店两种形式
采摘源头 产区相对集中,全国70%鲜切花来自云南我国重点花卉产区已经初步形成,品种结构进一步优化。
中国重点花卉产区分布
全国超过70% 的鲜切花来自云南
南方热带、亚热带花卉产区 代表地区:云南、四川、江苏、浙江、海南
南方热带观叶植物产区 代表地区:广东、福建
观赏苗木产区 代表地区:浙江、四川、河南、河北
北方花卉产区 代表地区:北京、山东、河北
东北花卉产区 代表地区:辽宁
目前我国鲜花的交易方式分为四种:
1对手交易
2拍卖交易
3电商平台
4期货交易
由于鲜花产品的非标性特征明显,价格受市场需求波动影响大,传统的鲜花交易多以公开竞价的拍卖形式进行,交易场所主要集中在线下大型花卉市场。
随着互 联网应用的广泛,买卖双方直接网上交易及在线支付的模式逐渐被大众所接受。
线下交易集中在拍卖市场,线上电商平台日渐兴起
传统鲜花交易的流通渠道集中在线下,一般来说,鲜花从花农手中,要经过交易市场、一级、二级批发商等扩散到全国各 中小城市,并最终送至消费者手中,流转时间长,鲜花耗损严重,且中间每层批发商平均加价15%-20%。花店到消费者 的零售环节,在刨除人工、场地、损耗等费用后,维持运营盈亏平衡情况下,至少加价60%,最终的成本均由消费者端来 承担。电商渠道的兴起,利用互联网的天然优势,大幅缩短了中间的交易环节,减少鲜花耗损的同时,让利上下游。且从 技术端出发,为花农创收,节约花店运营成本。
消费特征 收入提升增量鲜花消费市场,日常鲜花进入大众视野
中国的鲜花消费兴起于上世纪80年代中期,以礼品消费为主。借鉴欧美鲜花市场的发展规律,人均GDP在6000-8000美元 左右时,消费市场即开始由物质需求向精神需求转变。2012年我国人均GDP超过4万元,突破6000美元大关。随着我国居 民人均收入的进一步提高,鲜花消费总量提升,日常生活市场逐步被打开。但我国地大物博,地区间发展不平衡,因此全 国整体的鲜花消费还处于由传统礼品鲜花向日常鲜花过渡的阶段。
TO B
目标客群:花店 需求特征:
• 按需订购、节假日需求量大且时效要求高
• 对花材的品相、品种、花期等有具体要求
• 根据承接的业务不同,花材等级、订购数量差异大(大 单为宴会、婚庆用花)
模式类型:B2B鲜花供应 提供物流服务(自建或合作第三方;全程/区域服务)
仅搭建撮合平台 订购流程: • 花店网上订购—>支付—>花材配送到店
TO C
目标客群:单体消费者 需求特征:
• 对鲜花品类、品相、价格等认知有限
• 对花材的品相、搭配、包装等外部美观因素较为看重
• 不同场合(日常/送礼),数量需求和价格敏感度不同 模式类型:
• 线上平台直销
• 线上接单后,转派给合作/连锁加盟/直营花店
• 线上直接选择特定门店购买
订购流程:
• 网上订购(包年/包月/单次)—>支付—>自提/配送到门
数字化全链路改造出的鲜花电商模式鲜花电商玩法大集合
• 反向定制:提前按需选品种植
• 搭建电商平台:省去多层批发环节, 直接链接花农与花店
• 搭建电商平台:省去多层批发环节直接 链接花农与花店
• 加强花农规范管理:源头把控品质
• 平台集中采购运输:缩短运输环节和运 输时间,减少损耗
• 专业采后处理:减少损耗,保证品质
• 花田直采、反向定制:丰富花材种类
• 搭建线上购花平台:减少因线下购花 付出的额外时间成本
• 专业采后处理:减少损耗,保证品质
• 平台集中采购运输:缩短运输环节和 运输时间,减少损耗
对比传统方案的优势
• 优化种植安排,提升花农收入
• 降低花店成本开支,提升利润空间
• 花材种类丰富、高品质、性价比优
• 可按需快速配送到门
• 足不出户,配送到门
• 品类丰富,价格相对优惠
• 花材品质更有保障
鲜花电商的获客渠道及消费场景碑推荐影响力大,节日鲜花仍是主要消费场景 亲友、同事等的推荐或者社交媒体分享,是消费者了解和或接触鲜花电商的主要渠道,占比超过50%。虽然重要节日或场 合仍是鲜花消费的主力场景,但常规需求也渐渐与之持平,购花用来装点日常生活或者办公环境的用户比例分别高达 68.9%和53.8%。
鲜花电商用户对不同因素的关注度
商品品质是口碑传播的关键,有64.2%的用户表示在商品种类丰富、品质有保证等的前提下,会主动对产品分享推荐。同 时,电商平台的促销活动也会成为起到一定的推动作用,仅有1.1%的用户表示不会向他人推荐鲜花电商。用户对此商业模 式认可度较高。 微信朋友圈等工具是分享的主要渠道,用户分享过的比例达到65.7%。
潜在鲜花电商用户的顾虑
常规需求有望吸引潜在用户购买鲜花
鲜花电商的潜在用户对常规需求用花更高,其中63.5%的用户表示有家居日常用花的需求,高于重要节日或场合的 58.2%。68.6%和46.2%对鲜花电商的需求为鲜花和花剪、花器,鲜花这一品类仍是吸引潜在用户的最关键因素。
C端消费市场亟待挖掘,未来将释放更大潜力动能
在欧美发达国家,日常鲜花消费比例一般占到40%至60%。相比之下,我国日常鲜花消费占比仅为5%。在消费升级的当 下,国内鲜花消费将释放出更大的潜力空间。
精细化运营,不断完善供应链管理与服务
美丽的鲜花配上精品的服务细节,相信会有更多的品质电商平台进入到大家的视野之中。
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