为规范校园食堂食品安全监督管理、防范隐患，为师生提供安全与健康保障。兰州成功学校后勤科积极开展食堂食品安全检查， 守护师生“舌尖上”的安全。4月12日，兰州成功学校后勤科副科长白银田及全体管理员，认真观看网络直播课——食品安全法管理制度。
直播课上，老师主要就《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》进行讲解，并就《食品安全法》中餐饮服务食品经营者的法定义务、法律责任等知识进行了详细的解读。同时，以餐饮行业案例，详细讲解了学校怎样对食堂食品安全加强监管，管理者和从业人员该如何按规定程序操作，搞好餐饮服务工作。
“食品安全关乎到学校每一位师生健康和学校发展与稳定。”直播课结束后，白银田科长与管理员就食品安全进行交流，他要求食堂员工以此次培训为契机，牢固树立食品安全意识，严格遵守操作流程，抓好采购、储存、加工和留样环节，进一步提高卫生意识、服务意识、规范意识、育人意识、团队意识，办好学校食堂，使师生满意，使家长放心。
此次培训，进一步提升了食堂管理人员和工作人员的法律法规、食品安全防范、规范操作等意识，对预防、控制食品安全隐患，创建安全、文明、和谐校园起到了积极的推动作用。
