中国白酒品类众多,青稞酒则是其中一个极具地域特色的代表。天佑德青稞酒作为中国青稞酒之源,全国最大的青稞酒生产企业,一直以来不断推出新品,引领青稞酒品类发展壮大。当前,天佑德青稞酒隆重推出最新产品——天佑德·岩窖,已经全面上市。
天佑德岩窖青稞酒新品已经全新上市,一举打开了岩窖新品的风采,正式标志着这款产品将进入市场,与诸多喜爱青稞酒的消费者见面。
中国酒业独有的花岗岩窖池
天佑德独有的花岗岩窖池是青稞酒的珍贵之处。天佑德青稞酒“清蒸清烧四次清”酿造工艺传承600多年,而且一直采用天然花岗岩制成的条石窖酿造而成,这也是中国白酒界唯一的花岗岩窖池。单口窖池重达10吨左右,建窖成本非常高,但是天佑德拥有此类花岗岩窖池共4260个, 获得国家重点文物保护单位荣誉称号,这在全中国都十分罕见,独一无二。“可以说,岩窖窖池只此天佑德一家,别无其他。”
花岗岩窖池——酒质清雅纯正,柔和舒怡
如果说天佑德独有的花岗岩窖池还不能说明什么,那么我们再来看看关于岩窖窖池详细的讲解,让你来深入地了解花岗岩窖池的优点。
花岗岩窖池为酿造创造了封闭独立的发酵条件,青稞酒在岩窖酝酿的过程中,吸收了山石的气息味道,酒香也十分的独特。再加上精选的高原有机青稞,配以千亿菌落窖池中的青稞经过80天低温发酵,促进呈香物质的生成,使得酒液更加清雅芳香,赋予酒体独有的青稞清香型特征;同时封闭独立的发酵环境,促进有益微生物菌群的生长,隔绝杂菌滋生,减少了杂醇物质的生成,杂醇物质是酿酒过程中的副产物,是导致饮酒易醉、上头、头疼的主要物质。花岗岩窖池发酵,使得酒质更纯正,酒液饮用柔和舒怡。
岩窖——聚昆仑精华,品质更出众
不仅如此,天佑德岩窖产品更坚持在原产地酿造。纯净雪域,生态佳境,青藏高原孕育的花岗岩和雪山融水、优质青稞有机融合,赋予了岩窖产品不可多得的优良品质。
花岗岩窖池之窖壁
花岗岩,为地球亿万年发展演变之产物,高贵而神圣;因为成本原因,很少有酒企开采花岗岩作为窖池使用,因此更显天佑德青稞酒的高贵出众。
花岗岩窖池之窖底
窖池以祁连山松木为底板,发酵过程酒醅和松木板充分接触,赋予了青稞酒独特的风味成份。
岩窖—设计理念
天佑德岩窖系列产品的设计理念:正是源自青藏高原喜马拉雅山脉的花岗岩,瓶身较为优美的流线型设计,完全符合花岗岩的原生态气质;
另外瓶身线条的设计,灵感则来自花岗岩的天然纹路。玉不雕则不成器,花岗岩亦是如此。设计师巧妙地在瓶身侧面加入了雕琢工艺,使这取自喜马拉雅山巅的天然花岗岩有了些许人情味。
在岩窖外包装上,我们以“石碑文”的形式来体现虔诚的信仰,这是我们岩窖的信仰!
青藏高原,世界的“第三极”,保持着远古纯净的自然环境;巍巍昆仑,华夏之脊,见证着亿万年的沧桑巨变;古老的青藏文化,源远流长,蕴含着人类信仰与精神的无穷力量。
天佑德青稞酒岩窖产品,来自青藏高原,精选粒粒青稞,凝聚高原精华。同时罕见地以岩为窖,松木为底,岩木合一,打造好品质。有理由相信,这样一款饱含着诚意和健康的清香型新产品,必将引领市场新一轮的消费潮流。
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