中国现存的蜜蜂品种广义可以分为两大类，一类称作西方蜜蜂，一类称作中华蜂。

西方蜜蜂指的是从国外引进的蜜蜂品种，中华蜂则是我国土生土长的蜜蜂品种。

我们常说的意大利蜂就是西方蜜蜂的一个优良品种， 原产于意大利的亚平宁半岛。 意大利蜂性情温顺,不轻易蛰人；其个头较大、采集力强；分蜂性弱，可以维持强群；可以生产蜂花粉，蜂王浆，蜂胶，蜂蛹，蜂毒等产品。

意蜂四件宝：蜂蜜，蜂花粉，蜂王浆和蜂胶

我国从1913年从国外引进意大利蜂以来，经过多年发展，意大利蜂已占据 我国蜜蜂养殖业的半壁江山，广泛饲养于长江中下游、华北、西北、东北等大部分地区。意大利蜂蜜善于采集大规模蜜源植物，不善于采集零星蜜源。在油菜、荆条、槐花、椴树、荔枝等大规模蜜源条件下，有较好的经济价值，天气给力情况下，一个花期单群产量15-50千克。

所以，职业养蜂人一般选择饲养意蜂， 用于追花夺蜜，突击利用南北四源，一路从南到北迁徙，从广州一直采集到东北，尽可能的多生产蜂蜜，蜂花粉，蜂王浆，蜂胶等产品。

父亲和蜂友在装车

意蜂虽好，却也有烦恼，其个头大，能干活却也吃的多，当蜜源植物枯萎或者天气不好，蜜源植物不流蜜的时候，这个时候需要养蜂人反哺小蜜蜂，否则，小蜜蜂会饿死。

意蜂还有一个明显的特点是需要防治蜂螨，而中华蜂则不需要；新手养殖意蜂，稍不注意，会吃蜂螨的亏，甚至全军覆没。

所以，如果您想成为一名职业的养蜂人，您可以从零开始系统学习一下意蜂养殖技术，找一位老师傅带一带更好。

职业蜂农走南闯北，追花夺蜜，为的只是一份生活。如果您只是喜欢那些小精灵，只是感觉养着好玩，我建议您养殖中华蜂，若不以取蜜为目的，城市郊区也可少量养殖。

业余养蜂好玩，专业养蜂有苦有乐，所以，没入行的朋友们尽量把它当做一个兴趣爱好吧，尽量别把它当做一份职业

中华蜂蜜个头较小， 善于利用零星蜜源植物、抗螨抗病能力强，饲料消耗极少。可专业管理，也可放养，可活框饲养，也可以土养，最适合休闲玩家及新手养殖。中华蜂有如此多的优点，同样也存在其缺点。

此图片为中华蜂，也称作土蜂，个头小，打架的话打不过意大利蜂

此图为意大利蜂，差不多的视角，能明显感觉出意蜂的个头要大和强壮一些

首先，中华蜂不能生产蜂王浆和蜂胶，只能生产蜂蜜及少量的花粉，和意蜂相比，产品相对单一。

其次，中华蜂爱分群。以意蜂为例，一只蜂王可以稳定保持10-12框的蜂群不分群，中华蜂蜜则很少能维持10-12框的蜂群，很多时候在未达到10-12框时，蜂群就会分家，由新蜂王留守原群，老蜂王带领一部分子民离家出走，如果不及时发现，往往会造成损失。

但是，这对于初学者或者爱好者来说不叫什么事，即使分蜂，还是会留下一部分蜂群，分出去那部分，如果能收回来，又可以成为一群新蜂，如果没发现让它飞逃了，就当把它放飞自然了。

一脾蜂，一只王，秋来割蜜忙

新手建议养殖中锋，去留随意，一切随缘，基本没难度

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