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文/尤然

版权:制胜销售内参(商业笔记原文)

上周，我们分享了一个好餐馆名字的六个特点和三个要素。今天，我们来分享四种实用的命名方法。

富有文化气息的餐厅名字应该有一定的文化气息。这样，在一定程度上，不仅能体现餐厅老板的文化背景和素质水平，客人也会乐于接受。

“店名中的文化”的功夫，往往需要把握一些诗、词、景、物等元素。，从而找到文化的具体载体。比如现在很多生态餐厅都把自己的餐厅命名为“迎水堂”，多么充满文化和诗意的店啊！

四种常见的实用餐厅命名方法餐厅的命名方法有很多种，但在日常生活中，编辑认为以下四种方法会更实用，对中小投资者更有利。

(一)以姓氏命名

以姓命名是最直白的命名方式。这种店名的特点是既突出店主自己的姓氏，又突出餐厅经营的具体内容。用姓氏命名餐厅已经很久了，比如烧烤季，羊蝎子梅子，馅饼周等等。在香港以姓氏命名店铺是很常见的，比如“王记面铺”、“李记烧烤”、“张继鲍鱼鸡粥”。在江城武汉，有一家餐厅叫小张烤鱼，以烤鱼为主。大家一看就知道是张姓老板开的烤鱼店，自然受到爱鱼食客的青睐。

(二)以形象命名

走在街上，你会经常看到餐馆的名字，如徐娘餐馆，脂肪小吃，大胡子快餐店和黑面馆。这些餐厅的名字往往以老板的“形象”加上所经营的项目来命名，有时还会加上老板的姓氏，如“张胖子拉面馆”。这样的名字往往给人一种亲切感。如果餐厅打算以形象命名，建议考虑请人做一个比较生动的卡通招牌，既有名又实用，还能吸引很多路人的注意。

(3)以地名命名

用地名给餐厅命名有几个好处:第一个好处是突出区域，让人知道餐厅的具体位置，方便客人找到。比如卓刀泉餐厅、庆忌街面馆等餐厅的名字，只要是武汉人，一眼就能看出来，卓刀泉餐厅应该在武昌区武罗路卓刀泉附近，而庆忌街面馆自然应该在汉口庆忌街附近。

第二个好处是突出地方特色。“荆州青莲酒楼”是武汉做得比较好的一家高档酒楼，主要特色是经营湖北荆州的鱼、龟、鳖。现在这个牌子做出来了，它的餐厅名字前面总是带着“荆州”两个字。武汉只要有“荆州”名字的，比如“荆州人家”、“荆州酒家”，大多经营蔡羽、甲鱼、乌龟等特产。

(4)以风味命名

一些店主在给餐厅命名时，往往不仅会带上自己的姓氏和地域，还会带上自己的经营内容和风味特色。最近，武汉街头有一家特别的火锅店，名字叫“小荠公安牛肉鱼杂馆”。从这个名字很明显，姓肖的老板在公安县(湖北省荆州市下辖的一个县)经营着一家以牛肉火锅和鱼火锅为特色的餐馆。

后来发现它的扩张速度非常快。不到两年，在武汉开了6家店，以特色菜“炒吊子鱼”、“石锅鱼杂”、“牛肉春卷”、“三鲜牛肉锅”、“农家米豆腐”享誉江城。由此可见，以风味命名的餐厅，不仅能让顾客迅速了解其风味，方便顾客选择菜品，还能在第一时间以其特色吸引顾客。

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