被安利赞得最多的知乎的牛奶,估计是新疆奶。当每个人都提到新疆牛奶时,他们似乎来到了夸夸群大规模牛奶的场景。
不过喝过新疆奶的人最普遍的感觉就是新疆牛和老奶奶的味道更饱满更香。
有些人有花式安利。喝别的牛奶嘴里会有怪味,但喝新疆牛奶不会口臭。
还有人声称喝了一段时间新疆奶就长高了2 cm,那么新疆女生平均身高1.7米的秘诀是喝牛奶吗??
那么,问题来了。都是牛奶。为什么新疆的牛奶更好喝?
有一个国际公认的黄金奶源带,就是南北纬40-50。温带草原气候适宜牧草生长,夏季日照时数可达16小时,非常适合发展畜牧业。
中国的黄金奶源带恰好是内蒙古和新疆。
新疆是中国第二大牧区。这片草原占地12亿亩。是天山雪水灌溉的。这里地广人稀,污染小。奶牛可以享受优越的生长环境。
很多人安利新疆牛奶的理由是“奶香四溢”,影响牛奶口感的因素,包括脂肪、蛋白质含量、酸度、加工工艺都会影响口感。一般来说,蛋白质和脂肪含量越高,味道越浓。
而且新疆牛奶加热静置,表面会形成厚厚的奶皮,有些人特别爱奶皮的醇厚口感。
经过对比,其实市面上卖的常温新疆奶的蛋白质含量和大部分同类产品是一样的,只是高不了多少,但是为什么新疆奶喝起来感觉更好喝呢?
这是因为以草养畜,有牧场,新疆大部分乳企都有自己的牧场。相比于粮饲奶牛,草饲奶牛的奶味道会更醇厚。
奶牛品种对乳制品的口感也有很大影响。比如新疆牛奶品牌“花园牛奶”从荷兰引进“荷斯坦奶牛”;“西部春天”采用国家农业地理标志认证的呼图壁奶牛;新疆兵团纯牛奶的奶源是英国娟珊牛,贵族牛。
除了新疆,云南牛奶也是很多人称赞的。
云南具有低纬度气候、季风气候和山地气候的特点。山很美,四季如春。
大理高原牧场海拔高,日照时间长,昼夜温差大,有利于牧草光合作用。
此外,广西的水牛奶也很有名。
广西有许多草坡,被称为“中国奶牛之乡”。它属于亚热带季风气候,全年气候温和,日照充足,雨量充沛。新鲜的牧草为水牛提供了足够的营养,使它们比普通的黑白花奶牛更强壮。
我的文章主要整理了新疆、云南、广西的一级好喝的牛奶。绝对是奶届的天花板,也可能是知乎最好的奶攻略之一。
记得喜欢~
一、新疆
新疆好奶很多,我选了几个我喜欢的,整体性价比高的。
1。花园牛奶
价格:40包120多元,一般包3元左右。这款牛奶的价格是比较实惠的一款,性价比很高,也叫新疆校奶。
花园是新疆牛奶中的知名牛奶品牌。吃起来甜甜的,滑滑的,甜甜的,幸福的。
如果是袋装的,出门携带更方便,可以直接揣在口袋里,加热也更方便。泡热水就好。
经期最爱喝热牛奶,一袋下去就觉得自己变暖了。
2。麦尔牛奶
我是外省人,喝酒的感觉是羡慕。
作为一个乳制品爱好者,喝了真的觉得有点委屈。为什么我从小就不能有机会喝到这么好喝的牛奶?
滴滴,滴滴,除了这个没有更适合它的形容词了,让人怀疑它的配方是不是真的只有原奶。
只抿一口,就会从唇齿间迸发出来。如果按照它的扩香和留香的程度做成一些香水,一定会达到香水届的顶级。
3。西方春天牛奶
西春在知乎吹起来,不得不说真香,像糖和鸡蛋花煮的牛奶。
4。天润酸奶
酸奶要用桶吃!
除了牛奶,新疆的酸奶,真的要吹安利了!因为真的很丰富很好吃!
就像家里做的酸奶,有奶酪的味道。
特别喜欢喝浓稠的小伙伴,一定要尝尝天润,一整桶酸奶。我一个人一天能干掉一桶。
每次挖出来都觉得是在挖冰激凌。白嫩入口即化,丝滑。
5。富拉威奇
这是我一个新疆同学推荐的。感觉挺小众的,知道的人也不多。
她当时跟我说的时候说“你喝了这种奶才知道什么是真正的奶”[S2/]
真的很好吃!如果你把上面说的新疆牛奶都喝过了,可以试试。
无论从价格还是口味来说,弗劳恩希都是优秀的。
二。云南大理
达利的牛奶也在知乎被大家一次次提名。
1。赖塞尔
牛奶太浓了,尝起来就像一小口鲜奶油!
香浓的酒精刷新了我对达利牛奶的认识。
原来云南产的牛奶可以这么好喝!
入口丝滑,回味微甜,让人忍不住想马上再来一杯。只要想想鲜奶油的味道,就能想象它有多醇厚。
2。欧亚牛奶
你能相信我奶奶种下的牌子吗?
老人说有人送她一盒欧亚牛奶,说牛奶特别浓,特别好喝,要在网上给她买。
我心想什么牛奶这么好喝,就试了一下。
结果发现了新大陆!好吃到让我当场拍大腿!
酒体饱满,滑腻顺滑,真的很香很滑。
在易某杀一头牛,难怪老人家要买回来了。
三。广西水牛
与普通奶牛相比,水牛奶的产量较低。
但滴滴浓郁醇厚,足以挂一杯,就像“可以喝的冰淇淋”,每一滴都回味无穷。
牛奶奶油含量约8.5g,蛋白质约4.5g,钙含量约155mg。这么高的蛋白质和奶油,味道自然香。
1。柏菲奶酪
这是当今蛋白质含量最高的一盒牛奶,高达3.8g/100ml!!
要知道一盒牛奶的味道是否浓郁,与蛋白质含量密切相关。反正在超市也没见过3.8g的蛋白质含量!
我倒出来给你看。足够厚,表面稍微加热就能产生一层奶皮。我真的只喝水牛奶!
拜托,爱喝牛奶的人真的离不开牛奶!
第一次不呼吸就拿到了三盒!
四。青海牛奶
1。小犀牛
在青海旅游的时候瞎买牛奶。
结果一口咬入灵魂。
在此之前,我不知道青海的牛奶可以如此令人惊讶!
真不知道为什么不火。不爱喝牛奶的我爸就爱这个!
蛋白质含量也很高,有密集的泡沫倒出。
配料表里只有生奶,但是吃起来甜甜的,像无糖的王耔,吃起来很香。真的没有奶味喝完嘴里也不会有奶味!
诉青藏
1。青稞黑米酸奶
突然想到了这款青藏特产青稞酸奶。
这么好吃的黑米青稞酸奶也需要一个名字,所以一定要安利一波,不然总觉得少了点什么。
西北的东西都是真的,这个酸奶也不例外。
里面有大量的黑米和青稞粒,每一口都能吃到有嚼劲的五谷杂粮,非常适合~
酸奶本身就很稠,瓶盖和瓶子都是可以直接刮下来的稠酸奶。
真的是浓稠+醇厚+良心的西北酸奶,配料很多。
2。青藏牦牛奶
这款牛奶价格小而贵,但是一分钱一分货。
看它的成分表就知道了。
牦牛来自原始高原牧场,3.6克适当高蛋白
祁连山奶源具有“高浓度、高比例、高含量”的特点
牦牛奶相比几十块钱的牛奶,奶味更浓,香味更浓,口感更好。
用我神奇的描述语言来说,喝下去就是一股“牛”味。
是一种口感厚重,回味丰富,料真的纯牛奶。
我很爱这款奶香,除了价格高一点,没有任何毛病!
六。甜牛奶
我个人基本不喝奶茶。我一个开奶茶店的朋友告诉我,大部分奶茶都是奶油做的,因为奶油比纯牛奶好吃。奶茶如果用纯牛奶煮,不如奶油香甜可口。
一般想吃甜的东西就喝甜牛奶,比奶茶健康多了。关键是好吃!
1。小犀牛
就因为在人群中看了几次。
这么好喝的牛奶我都没错过!
如果我一天不喝牛奶,我就会死。从小到大从来没少喝过牛奶!
但是这个外包装普通的小牛奶让我很惊讶。
第一次喝的时候,没有找到吸管,就撕了一个小口,一点一点吸了进去。
只是一滴就像嚼奶片,夫人。太强了~直接顶在我头上。
我一点气都没浪费。我把两瓶都喝了。
2。夏进
不知道这款甜奶是不是因为看起来太简单了,还不如年轻的。.....
夏津的甜奶在知乎上被无数安利过。奶味足,甜度恰到好处,回味甘甜爽口。
奶娃们自在大胆。
以上提到的这些都在思维导图里。下次你不知道买什么牛奶,看看这张地图就知道了。
整篇文章都没有提到脱脂牛奶。
我个人真的不推荐脱脂牛奶,口感差(牛奶浓郁纯正的口感很大程度上和里面的脂肪含量有关),脱脂过程也带走了牛奶的大部分营养。
不知道怎么处理那些没有营养又不好吃的东西。....
仅仅是为了减少热量摄入吗?脱脂牛奶的热量约为每100克50卡,普通牛奶约为每100克70卡。以一盒250ml的牛奶为例,如果喝脱脂牛奶,大概会比全脂牛奶少摄入50卡左右的热量。.....
如果你吃一个苹果,你需要100多卡路里。我觉得真的没必要。
写这篇文章真的让我筋疲力尽...如果你觉得对你有帮助,请记得给我点个赞,鼓励我~我以后会继续更新好喝的牛奶~!
如果你还有其他好吃的牛奶,请在评论区告诉我!!我赶紧去测评!![/s2/]