东来顺总店(非遗时光 | 百年老店东来顺的传承之道)

zhangjinghui 311 0
东来顺涮羊肉是中华老字号东来顺的著名菜品。东来顺的涮羊肉具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点,蜚声中外,历史悠久。对羊肉的质量,东来顺从羊的产地、种类、羊龄到用肉部位都有严格的规定。其涮羊肉肥而不油...

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