开一个咖啡店的成本 开一家咖啡店的成本
■成本测算具体包括：4年共20万元的加盟费、5万元的保证金、标准为1200元/平米的装修费（由上岛工程部负责指导装修）、设备费8万—10万元（包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施）、家具6万—10万（如吧台、沙发、桌椅等）、户外广告3万—5万元此外，还需预留部分流动资金维持店面运转在...
如何开一个咖啡店(咖啡店开店流程)
由于消费者意识与消费结构的变迁，都可以反映在咖啡店的经营上，因此，咖啡店的经营，对消费者生活形态的了解以及确定顾客对象是开店的前提 位置特性 小型咖啡店由于无法吸引所有的客户前来消费，所以在位置方面进行商圈特性的调查与分析，进而针对设定的客层对象去着手商品收集，成了咖啡店营运必要的步骤 通常要掌握这样几个因素：1.商圈内收入水平的高低2.职业的种类或客层的属性3.有关年龄层的构成4.通常进咖啡店消费的特点5.家庭收支的特性 客层对象 对小型咖啡店而言，所涵盖的商圈不能太广，顾客的分布也不能距离太远因此应针对位置特性，深入分析客层的特征，透过调查所取得的资料，针对收入水平、职...
开一个咖啡店的流程；如何开咖啡馆
一般来说，咖啡师从理论到实操一般要学习一个月左右，能具体掌握咖啡的专业技能咖啡师看似是一个没有门槛的职业，不管你有没有基础，只要你有兴趣都可以学习但是一杯完美咖啡的诞生离不开自己的努力，所以在为期一个月的时间里，我们的实操时间给学生是非常充足的，老师会手把手一对一指导，但你自己也要注重实操多加练习...
最新评论