开好早餐店做好这六点
第一、做好开店项目规划
早餐店，但麻雀虽小，也是五脏俱全，前提都是要做好项目规划
第二、个人实力是否做好准备
1、能不能吃苦？
早餐店是很累很辛苦的工作，每天都要起早贪黑，所以在开店前，你是否有问过自己能否可以吃得了苦？能否可以坚持？只有过了这一关，才算是可以考虑开早餐店了
2、资金和人员准备
在店开起来之前，需要一定资金准备，不管是租门店，还是物资采购、招聘人员等，都是需要资金，没有资金做储备，店铺是很难经营下去的
另外，开店资金准备好了，还要考虑到人力的问题，如果没有那么多资金，是否需要找合伙人？店面忙不过来，是否还需要雇人？
3、自我学习
顾客关注的是产品口味
另外店面如何经营、产品该如何定价、活动怎么做等都要学习，如果不学习，就算店开起来，想必店铺也不会运营的很成功
第三、选址很关键
做实体店生意，选址至关重要
选址选得好，生意好的每天忙不过来，选址选的差，就算白送客户还不一定来
做早餐店生意，相对来说是刚需产品，选址的范围就比较好固定
开早餐店选址很关键
比如选址可以考虑在社区周边、上班族经常上班路过的地段，多花时间去观察、去调研，多和周边的商户聊天，这样才能选到一个合适的开店地段
第四、产品多不如精
一般我们吃早餐，主要是以清淡为主，所以会选择包子、豆浆、面条等
而我们开早餐店生意，千万不要为了把所有客户都抓住，就把产品品类扩大很大，现代人对产品口味越来越挑剔，你种类做多了，口味方面肯定会大打折扣，反倒什么都没做好，还不如用心花在几个单品上面，在这个产品里面做到最厉害，成为你店铺里面的黄金招牌
第五、营业手续办理
开早餐店要知道开店手续证件的办理流程，比如个体户营业执照、《餐饮经营许可证》、《税务登记证》、卫生许可证等办理
第六、经营和服务
如今实体店生意不好做，是大家普遍的共识
实体店生意要好起来，经营方式和服务很重要
服务是开店的核心
多向同行学习，多看、多观察、多思考，学习他们的优势作为我用
未来社会的发展，服务是最能增值的，虽然现在智能高科技的发展逐渐在取代人工，但科技的再如何发展，还是替代不了人与人之间情感关系纽带，所以服务做好了，生意也一定不会差到哪里去
当你距离学校比较近的时候，你的目标市场就是附近所有的学校里的学生，包括老师，如果你距离小区比较近，那么你开早餐店的目标市场就是小区里的所有居民...
一、厨房大型设备：1、大型豆浆机一台；2、单灶面锅一个(用煤气)；3、三用绞肉机一台；4、切菜机一个；5、压面机一台；6、蒸包子机一台；二、餐桌设备：餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子一般情况下汽车站周围人流量大，一般都比较匆忙，不用上什么名贵或什么特别的早餐，只要一般的油条豆浆小吃就可以拉开早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”...
这个具体得看你的房租多少钱！开一家早餐店需要开销的地方很多，房租，装修，餐具，厨房用品，还有人工工资...
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