开牛杂店赚钱吗，开一家牛杂店能赚钱吗
小吃店的位置很重要，利润开始会比较少，等经营一段时间会逐渐起来，我在广州这边开了一家“味觉印象”牛杂店前三个月几乎是持平后来做起来了，现在每个月除去一些开销能赚上两万块左右...
开个牛杂店要准备什么，开牛杂店需要准备什么
牛杂 先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，牛杂和骨架各一副，用大火烧（以木柴火为好），顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净食用时，取汤锅中熟牛肉和牛杂切碎放入碗中，再盛上汤，加上蒜苗末、香辣油即可 牛杂汤各个地方的做法略有不同，简单介绍几种做法，供你参考 牛杂汤1（推荐） 1、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量 2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是...
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