开水果店前的准备工作,需要前面要勤快一点,多出去跑跑,多做一些准备工作,能够把需要注意的地方多做一些准备,要跑哪些地方呢?
一、跑店面
一般好的店面没有那么容易找到,很多店面已经被别人租了,只有很多需要转让能腾出来的店面,才能有机会进入,就是这样的机会需要一些运气
要是在平时,找店面是比较难的事情,但是这次疫情以来,店面却空出来很多,刚好需要开水果店的老板,就更有机会去盘下来了,可能有人说现在经济不好,开店容易亏,这个要看大家对未来经济的信心了,消费会慢慢恢复,但是找店面的机会不会越来越多,只会越来越少
跑店面的时候多看看附近人口情况,经过店面的客流情况,有时间可以去踩点数数人头,这样看的店面客流要准一些,水果店有没有生意,核心点就是看有没有客流经过,然后再去看看客流经过后方不方便顾客进店,对于一些引流品方不方便顾客看到
二、跑批发市场
创业开水果店就是找人,找货,找店面,找货的渠道基本上就是批发市场,批发市场都是早去就能拿到品质,新鲜度好一些的货,晚去剩下的品质没那么好,尾货会比较多
开水果店重要的还是要卖品质货,总是卖尾货,价格低的货没有什么利润,做起来会觉得越来越累
跑批发市场是去看看一般水果店是怎么拿货,订货的,也可以多跟批发商去聊聊,谈谈价格,聊聊水果,每次聊天都是收获
三、跑水果店
开水果店做到后期都是靠对市场行情的把握和对水果行情的把握,前面就多去跑跑水果店看看,看陈列,看店员怎么接待的,看其他水果店的操作流程是什么,看其他水果店是怎么上货的等等,刚开始就看看表面上的水果店内运营就行,后面慢慢自己做起来后,就更加系统性的去做比如单品策略,店内陈列,活动营销等组合起来做运营
四、跟同行前辈交流
当去跑了很多地方,要去学习到一些东西,要去停下来思考一些东西,自己思考透了,就学习透了,思考还有另外一个好处就是,有些事情会想不通,这就是经验的盲区,这个时候有问题就可以积累起来,问问开水果店的同行前辈们,得到他们的解答,会豁然开朗
特别说明:水果店早读课,专注辅助新手开水果店入行,开水果店同行交流学习圈,持续分享交流开水果店经验,欢迎入圈与同行老司机交流

水果店肯定挣钱啊,但是前提你要会选水果要有好的货源,只要水果好吃就不怕卖不掉,好水果利润也大点,反正我到水果店买水果我就买样子好看的吃口又好的买贵有贵的道理...
盘点开一家生鲜水果店需要投资多少钱,需要注意哪些问题?建议收藏~生鲜店现在流行了起来,好多小区楼下甚至街边都开了起来生鲜水果是刚需,而且毛利较高只要管理运营得当,还是能够盈利的我们先来盘点一下开一家生鲜店大概需要投资多少钱?门面租金:现在市面上一般是押一付三,也有半年付的,一月一付的,不过比较少租金各个城市、不同区域差别很大,我们以武汉市100平的门面,实际使用面积80平为例,新开小区一般价格为150/平方/月,100平需15000元,繁华地段预计300元/平方/月,一般开生鲜的较少,建议不要选择今年部分区域的租金有所下降,大概100-130元/平方/月半年加一个月押金我们需要准备105...
1.选择一个人流量不错的市口,让自己的门店有人了解和光顾! 2.谈好房租和具体的事宜,然后再作精致的装潢,装潢的主色调选用的颜色可以柔和一些,如绿色或水果的一些其他颜色 3.记住给自己的店面起一个响亮的名字,好读好记有意义的那一种 4.水果的时令性较强,需要了解当地百姓的需求,这个还要做个市场调研工作的;进货需要了解水果的口味和价格的 5.开业之前还需要将上货的程序做好,注意货架上的水果的摆放效果和档次适当的地方可以装上玻璃镜,起到增加层次和深度的效果 6.在证件齐全的情况下,要好好做开业准备的,标价牌要有比较显眼的色彩,字要写得稍微大一些,一些水果的价格要低于市场价,不图...
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