你好！根据我所了解的以及经验总结：如果是普通的一般时令水果，比如苹果、梨子等，毛利率大概是60%，扣除损耗大概净利润在35%左右；如果是高档的、甚至是反季节的水果，比如龙眼荔枝等，净利润一般是可以达到50%
当然，这是一种理想状态的盈利水平，每个店的实际差异跟自身的运营能力有关
其中最大的关键就是你的保鲜损耗管控
一、水果店保鲜问题是关键
我们都知道水果是属于生鲜产品，如果保存不当或者保存过久没卖掉，尤其碰到一个坏了没有及时发现处理就会有连锁反应，造成一大批水果全部腐烂，这种损失对小店而言是非常大的
因此，水果店的保鲜非常重要，而且每一种水果的保鲜方法都会略有不同，需要懂的去分开存储和分开保鲜，做的好坏就跟你的水果利润高低关联度非常大
二、举例一个大约40平米水果店的投资与利润分析
如果按照社区店，40平米，你的租金大概是5000到1万/月，不宜再高，算上你开店的其他杂费的话，一年大概要有8到10万的成本
水果店一般都是夫妻店，其实是不用算工资的，但是可以做个预算，大概基础工资的人力成本为每年3到5万元
最后是你的水果损耗率，看你个人的经营水平，一般能控制在10%左右就是比较好的，如果按照这样子算大概就是一年要损耗5万元
以上算下来的话，不算投资的装修成本，一年需要固定投入的成本大概15到20万元
如果按照每月营业额大概在1000元到2000元之间，每天的毛利大概600元到1200元，一年的毛利大概就是22万到40万左右，扣除掉以上的固定成本，夫妻每年的净利大概就是7到20万之间，利润的差异主要就是体现在你的营业额上了
总之，以上的分析与测算是属于理想状态的算法，每个地区每个水果店的个案差异还有很多，无法一一阐述，但是只要能够做好保鲜和基础营业额，是个适合低成本夫妻创业的项目，谢谢！
我觉得应该是58%...
开水果店利润还挺大的，但是前期也需要很多资金，我感觉风险也是挺大的正好我上周去外地出差，看到好多墙壁上都画了一种新型墙画，画面十分生动、好看，跟照片一样，而且不需要任何美术功底，普通人都可以操作，这么好的产品将来肯定会取代墙纸，成为主流趋势我个人觉得非常不错，当然你一定要去实地考察一下再做决定，它叫无笔墙画...
开水果店利润有多大，一个很简单的办法，看看同行就可以了，现在也是越来越多的人开水果店在以前开水果店，利润是非常大的，现在的情况并不是太乐观我所接触的朋友来看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的损耗，最终的纯利润率也就差不多15%到20%有些朋友做的不太好，都达不到这个利润率，因为竞争不同，每个季节水果定价都不同，赚的有多有少，平均下来就是这个样子，能做到20%是相当不错了所以开水果店是能赚钱的，但是关键在于，自己开水果店能不能赚钱市面上每种水果的利润都不一样，而且水果每年价格都在变，利润也都是在变，利润的多少关键在于水果的销售定价，我大致总结了一下，这个也不是...
最新评论