店内人员配置:
店长1人:4500元/月
主管1人:3500元/月
厨务组长1人:3000元/月
配菜员人:3000元/月*4=12000元/月
粗加工员2人:3000元/月*2=6000元/月
收银员2人:3000元/月*2=6000元/月
洗涤员2人:3000元/月*2=6000元/月
服务员5人:3000元/月*5=15000元/月
仓管员1人:3000元/月
每月实际支出费用占总收入%比:房 租:8%为2万,水费:2%为5千,电费:5%为12500元,燃料费:2%为5千,广告费:3%为7500元,洗涤费:0.5%为1250元,修理 费:0.5%为1250元,清洁卫生费:1%为2500元,物料损耗:0.5%为1250元,餐用具:0.5%为1250元,资产递增为19.5%- 24.5%为48750元-61250元
注:店面租金,装修费用,人员薪资等等这些费用都根据不用城市地区的经济发展而有所差别

具体开一家重庆火锅加盟店多少钱?还得看自己店面的定位等等
成都火锅加盟的话一般费用不是很高,几万元左右就可以了,不过不同品牌的加盟费是不一样的,前期建议做好加盟的市场调查...
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