想要自己开个快餐店，但没有手艺，应该去哪学习？
中华美食博大精深，各种美食种类层出不穷，可以说能做的选择非常多
但就是因为选择太多，反而不好选择了，生怕自己选择错误而后悔
当然，对于有经验的人来说，选择什么都能做，因为他懂得其中的套路
而对小白来说，选择什么都不放心，因为他不懂，不知道自己将来会做成什么样
那么，到底该如何做选择？
首先，你要分析一下行业的形势，根据趋势来进行选择，过气的项目就不要选了，最好选择能长久生存，大众都能接受的品类
其次，分析你相中的几个品类，优点和缺点都要分析，然后对比，从中选择一个最适合发展的品类，这样才能判断清楚
然后，考察一下项目的可操作性，投资少、风险低、回本较快的项目才是最适合初创者的，如果资金投入过大的项目，还是要慎重的
最后，确定一下自己是否真的感兴趣，任何项目想要发展都需要你付出全部的精力才行，如果你不能够全身心的投入，还是不要做得好
餐饮技术培训机构学习餐饮技术
(1)餐饮技术培训机构的优点
A. 培训机构能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目
因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求
B. 培训机构能学到每个小吃项目的精确配方，规范的操作方法和制作流程
每个配方都精确到克，而且都有详细的技术资料交给学员
C. 培训机构学做小吃，不存在竞争关系，能够保证调料配方不保留
D. 培训公司的师傅都有丰富的实践操经验和培训教学经验，而且学校有一整套在长期办培训过程中总结出来的提高学习效率的教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员
E. 培训机构除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好
F. 培训机构一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间
(3)培训机构缺点
A. 培训机构学习过程都是拿真材实料，但是分量都比较少，学员不能学习大批量制作
B. 培训机构学习时间较短，只能够学习好正确的方法和配方，不能够长时间的练习手法和速度，需要自己以后在经营当中去练习
做餐饮，该去哪里学技术，答案在这里!
3.烹饪学校学习餐饮技术
(1)烹饪学校优点
A. 科学丰富的课程安排，充足的教学时间，系统的餐饮培训
B. 先进的教学设备
C. 很多可以安排到酒店后厨实习
D. 可以考餐饮等级证书
(2)烹饪学校缺点
A. 学习时间长，不适合已婚或者时间要求多的创业者
B. 在烹饪学校学习的大多是中学毕业，参加三年学习，年龄大的人士不适合
C. 学习很多基础知识，往往开家小店肯定用不上
以上分析的这些利弊因素，基本可以提供一个清晰的思路，究竟压迫去哪里学技术，更多餐饮创业经营经验交流可以点击主页下方菜单，欢迎大家共同探讨交流学习!
这要看你是想自己做还是加盟了如果自己做的话投资费用分为房租、装修、设备、桌椅做快餐房子不需要太大，根据你的投资能力建议选择50-150平为好装修档次不需要太高，费用在300-500元一平，档次高点的在800-1200元一平设备方面费用在5000-15000元（根据设备的档次）桌椅根据你的面积来定5000-15000元...
呵呵、实践加学习是最好的你可以去好的饭店当服务员、学习东西，但是就要注意观察领导是怎样处理问题、换做是你你又会怎样处理、这就是换位思考、能增强自己的能力记住无论做什么事都要学会变通、而不是走直路、再有时候、直路走不通我们就要考虑、找其他路走这就是变通书籍推荐看礼仪、管理、为人处世、微观经济学、哲学等看了对你都有帮助、当员工不容易、当老板就更不容易你要让员工、全力以赴的为你去工作、你在不在他们都是和你在一样、没什么区比这就是成功的管理者、你可以先去积累一些当员工的体会感受、在你以后当老板用得上要当好的餐厅老板、必须知道每个岗位的艰苦和不容易能想员工所想、为员工分忧艰难、那就是一...
做餐饮生意，餐饮经营许可证、营业执照和税务登记证是最基本的证件个人建议你办个体户营业执照手续简单，费用低廉，只需要23块，以后每年的执照审证手续也方便1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你店的名字）2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》（现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生），营业执照上的经营者本人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证，我这里办健康证是100元/个，办这个证件的费用，大概是几百块...
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