海底捞老板张勇的创业史是怎样的?-海底捞全国第一家店

张勇可谓是不折不扣的草根,他出生于四川的农业县,家境贫寒,自己也不喜欢读书,后来被父母送到技校学习电焊

1988年,张勇从技校毕业,进入四川拖拉机厂当电焊工,一干就是6年

和许多改革开放的年轻人一样,他不满足于现状,想要过上更好的日子,毅然决定下海创业

张勇经历了多次失败,先是做扑克牌游戏机生意,结果钱都被骗了,后来听说倒卖石油挣钱,就想着倒卖石油,仍是失败

好不容易卖麻辣烫挣了一万块钱,还来不及高兴就又被骗走了

一次次的失败让他认识到成功没有捷径,尤其是像他这样没有学历、没有背景的人,更是需要付出更多的努力,他不怕吃苦,不怕伺候别人,于是与女友和好友商量,在家乡开了第一家火锅店

海底捞实际上是有4个创始人,也就是张勇夫妇和施永宏夫妇,1994年起步时,也就是夫妻店模式,张勇和施永宏在读中专时认识,两人经常玩在一起,成为了好兄弟

后来毕业后经历了一段工作,张勇想自己开火锅店,就叫上了施永宏一起

就这样四个人筹齐了1万元,每人25%的股份

说是一家店,其实就是在不大的房间里摆了四张桌子,就这么简陋的开张了

当时张勇一手拿菜谱,一手炒菜,就这么当上了大厨

当时有人嘲笑他,你一个大老粗,任何一个阿姨炒的火锅底料都比你好

话很伤人,可也是事实

全国海底捞有多少家店

张勇当时其实想得很简单,既然我做

吃火锅没有你好吃,我就态度好点儿,服务多点儿,就这样,火锅店生意越来越好

张勇把第一家店开在了西安,可事与愿违,因为西安合伙人的错误经营,接连几个月店面都在亏损,甚至把他好不容易攒下的老本都赔了个精光

危急关头,他要求合伙人撤资,派最得力的干将杨晓丽全权负责,重拾海底捞的核心理念,服务高于一切,结果两个月就转亏为盈

这时候海底捞另辟蹊径,在报纸上发出火锅外卖的消息

送火锅上门,保持食材新鲜

不光送食材甚至连电磁炉都准备到位,前一天送餐,后一天再去取回电磁炉,顺便搜集食客的建议,不断改进

一时间海底捞的订餐电话响个不停,这样的模式是第一次见,甚至焦点访谈栏目还对此创新之举进行了专题报道

时至今日,凭借着“把服务做到极致”的理念,海底捞在全国各地都开设了分店,他始终将他服务至上的观念贯彻到底

拓展资料:

张勇(1971年-),出生于四川简阳,毕业于长江商学院,四川省简阳市海底捞餐饮股份有限公司董事长,被外界称为“中国火锅大王”

1994年创建以经营川味火锅为主的餐饮企业海底捞,并于8年后成功将其推向海外

2021年11月4日,福布斯发布《2021福布斯中国内地富豪榜》,张勇家族以902亿元位列第35名

张勇(1971年-),出生于四川简阳,毕业于长江商学院,四川省简阳市海底捞餐饮股份有限公司董事长,被外界称为“中国火锅大王”

1994年创建以经营川味火锅为主的餐饮企业海底捞,并于8年后成功将其推向海外

2021年11月4日,福布斯发布《2021福布斯中国内地富豪榜》,张勇家族以902亿元位列第35名

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最新评论

  1. 静待星辰落
    静待星辰落
    发布于:2022-04-27 16:41:36 回复TA
    张勇可谓是不折不扣的草根,他出生于四川的农业县,家境贫寒,自己也不喜欢读书,后来被父母送到技校学习电焊1988年,张勇从技校毕业,进入四川拖拉机厂当电焊工,一干就是6年和许多改革开放的年轻人一样,他不满足于现状,想要过上更好的日子,毅然决定
  1. 撒野男人
    撒野男人
    发布于:2022-04-27 22:57:19 回复TA
    ,这样的模式是第一次见,甚至焦点访谈栏目还对此创新之举进行了专题报道时至今日,凭借着“把服务做到极致”的理念,海底捞在全国各地都开设了分店,他始终将他服务至上的观念贯彻到底拓展资料:张勇(1971年-),出生于四川简阳,毕业
  1. 尉迟彦琴燕
    尉迟彦琴燕
    发布于:2022-04-27 15:15:45 回复TA
    如果感到郁闷,请拨打俺的电话!谈感情请按,谈工作请按,谈人生请按,给俺介绍对象请按,请俺吃饭请大声直说,找俺借钱庆直接挂机。
  1. 毕怡义媛
    毕怡义媛
    发布于:2022-04-27 15:15:45 回复TA
    最近又胖了,打电话时一笑,脸蛋就能碰到挂机键。

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