我们都知道,回转火锅是中国民间火锅借鉴于回转寿司的一种方式,跟回转寿司差不多
将火锅食材放在容器里摆在回转火锅设备运输带上,运输带围绕餐厅的座位而行,顾客可根据个人喜好来选择不同的食材

付款多为按位收费,顾客也可以另付费选择特殊食材
回转火锅的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等
如今回转火锅成为了人们的一种时尚美食,在民间得到普遍
但是很多人想要开回转火锅店的人,一开始根本就没有决心,因为很多人一开始想要开专业店,但店开了一两个月之后,没有客人就开始心慌,开始想或是听人家讲应该要卖餐,于是就开始改变,火锅品牌连锁店变成咖啡简餐,生意不好了,又改变成西餐店
回转火锅店要成功,必须做好财务规划
很多人开回转火锅店失败的原因是开店的财务规划没有做好,往往为了要打造心中梦想,把预算都花在装修设计上面,再扣掉其他的设备器具、桌椅等,已所剩不多,没有足够的周转金可以做后援,开店后又没有生意,可能就撑不到半年而不得不关门收场
装修费用是预算中伸缩最大的,创业业主要把总预算扣掉固定要花的钱,再拿去做设计,有多少钱做多少事,千万不要弄预算
必须抓住客户,留给客人口碑
怎样做一个成功的回转火锅店呢?首先要抓住客户,留给客人口碑,才是长久经营的最大关键,一个火锅店老板如果能够真心、用心地关心每个客人,才能永继成为客人,这家店才能有长久经营的利基,才有成功的机会
因此,“开店要有上上策,不要走下下策”,上上策就是:良好的服务、品质的保证,而且一次就要把它做好,让竞争对手没有追赶的空间
尚铸厂家直销,质量保证
1、开店前的资金准备传统餐饮,要有必定的规模才有利于市场竞争,因为火锅业的竞争越来越剧烈,单店范围也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限一般小规模的火锅店8-10万,一个600-800平方米、60-80张台的火锅店,大概要准备60万元的资金,其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金2、店面选址如果选到一个好的地理位置,开火锅店的成功率就会超过50%而选址要花大量的时间和精力,因为成熟地点已经被占用了,新的地点又相对不成熟,需要时间来“养”一般来讲,好的位...
开始了,48一位...
这个要看您当地的房租,租金一般的三线城市不是采购中心的位置100平米前后厅加起来房租月租是1万至15000包括设备装修等等估计要在40万左右如果您认为有道理,请采纳下,谢谢...
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